What - Restaurante Mamaquilla

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Gastro

La pasión por la tradición y el misticismo de la cocina moderna se deja pintar de los sabores y técnicas de Latinoamérica. Los sentidos se deleitan y sale nuestra locura, esa parte de nosotros que no se deja dominar y nos lleva a conseguir la más alta calidad convertida en arte gastronómico.

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Bodega

MamaQuilla es bodega. MamaQuilla cuenta con una carta de vinos variada e internacional, elegida con gran respeto y cariño. Entre sus aproximadamente 120 referencias podemos encontrar: desde los más tradicionales y conocidos vinos de autor, vinos atrevidos, otros desconocidos, grandes vinos en sus añadas de mayor esplendor…

No hay un vino para una persona o un plato, hay un vino para cada momento, en MamaQuilla te ayudaremos a encontrar el idóneo, déjate llevar y disfruta.

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Mixology

Nuestra coctelería es canalla, pero elegante, fresca, especiada y picante. Hemos venido a divertirnos. Latinoamérica es SABOR, y queremos cerrar los ojos, dar un trago y viajar degustando sus paisajes. Llevar los sabores de la calle y productos populares al líquido. Mezcla de tradición, saber popular y técnicas modernas. Sencilla, natural, de sabores puros. Directa al paladar, la memoria y el corazón.

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Design

El diseño de MamaQuilla está pensado para que recorras las calles de Latinoamérica, elementos naturales traídos de la tierra, un lugar aspiracional y desenfadado donde todos quieren estar.

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Events

Nuestros eventos hablan de comer y beber, pero también de tocar y sentir. Somos disfrutones y nos gustan los retos, como el de dejar nuestra huella de lunático en tu piel hedonista. Si, eso que te parecía demasiado atrevido para un evento… en Mamaquilla será posible. Contáctanos: eventos@restaurantemamaquilla.com

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Nos llaman lunáticos y nos encanta.

@mamaquillamadrid

Somos apasionados de la vida, ¿compartes esta locura con nosotros?

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